Se prepară ușor, fără prea multe bătăi de cap. Este moale, fină, aromată și gustoasă. Sigur o să vă placă!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-75 g + 4 linguri de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat;
-10 g de praf de copt;
-150 g de făină;
-100 g de unt;
-3 mere;
-zahăr pudră — pentru decor.
Noi am copt prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 20 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu mixerul până vor deveni spumoase. Apoi adăugați treptat 75 g de zahăr tos combinat cu cel vanilat în ele și continuați să le mixați până la dizolvarea lor.
2.Adăugați treptat (în 2-3 etape) făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe, folosind mixerul.
3.Adăugați untul topit și răcit. Mixați până la omogenizare.
4.Curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în cubulețe.
5.Tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt, unsă cu puțin ulei rafinat de floarea-soarelui. Adăugați merele și 4 linguri de zahăr în ea. Amestecați-le și răspândiți-le uniform pe fundul ei.
6.Răspândiți uniform aluatul pe suprafața merelor. Bateți tava de masă de câteva ori.
7.Coaceți prăjitura timp de aproximativ 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
8.Lăsați prăjitura să se răcească puțin, după care separați-o de pereții tăvii și răsturnați-o cu grijă pe un platou. Așteptați până se va răci complet.
9.Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.
10.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!