Prăjitură rapidă cu fructe. Pregătirea acestei prăjituri este foart simplă, iar aroma este atât de delicioasă, încât e greu să reziști tentației să nu guști cât e fierbinte. Este gustoasă și fină, de se topește în gură.
INGREDIENTE:
-100 gr de unt (sau margarină);
-200 gr de zahăr;
-200 gr de smântână fermentată;
-2 ouă;
-260 gr de făină;
-1½ linguriță de praf de copt;
-1/4 linguriță de sare;
-250 gr de fructe (vișine congelate).
MOD DE PREPARARE:
1.Topiți untul, adăugați zahăr, smântână și ouă, după care amestecați, până se omogenizează ingredientele.
2.Adăugați făina cernută, praf de copt și sare. Amestecați.
3.Ungeți forma (36*23 cm) cu ulei, transferați ½ de aluat și îl repartizați uniform pe toată suprafața.
4.Adăugați fructele (fără deocngelare preventivă) și le acoperiți cu aluatul rămas.
5.Coaceți prăjitura timp de 30-40 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C, până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Scoateți prăjitura din formă, o lăsați să se răcorească, o porționați și îi puteți chema pe toți la masă. Experimentați cu umplutura, folosiți orice fructe proaspete și congelate sau chiar brânză de vaci.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!