Când vreți ceva dulce, dar aveți puțin timp la dispoziție, pregătiți această prăjitură cu aspect marmorat. Prepararea aluatului durează 5 minute, iar coacerea ei — circa 30 minute. Totul este simplu și rapid!
INGREDIENTE:
-5 ouă medii;
-200 g de zahăr;
-100 ml de lapte;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-300 g + o lingură de de făină;
-10 g de praf de copt;
-2 linguri de pudră de cacao;
-8 g de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle și zahărul cu mixerul pornit la viteză mare, pe parcursul a aproximativ 5 minute, până se vor transforma într-o compoziție spumoasă, voluminoasă și albicioasă.
2.Adăugați laptele și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.
3.Adăugați 300 g de făină cernută împreună cu praful de copt. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.
4.Divizați aluatul obținut în 2 părți egale.
5.Adăugați o lingură de făină și zahărul vanilat în una dintre ele, iar pudra de cacao — în cealaltă. Amestecați-le până la omogenizare, folosind mixerul pornit la viteză mică.
6.Decupați fundul unei sticle de plastic.
7.Ungeți tava cu unt și puneți fundul sticlei de plastic în mijlocul ei.
8.Turnați alternant câte 4-5 linguri de fiecare aluat pe fundul sticlei, începând cu cel de ciocolată: el se va răspândi frumos pe suprafața tăvii.
9.La sfârșit scoateți bucata de plastic din tavă și adăugați încă puțin aluat alb în mijlocul tăvii.
10.Coaceți prăjitura timp de 25-30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea! După cum puteți observa, ea a crescut mult și s-a crăpat în mijloc.
11.Scoateți prăjitura din tavă și lăsați-o să se răcească.
12.Apoi porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!