Rețetă de prăjitură cu fructe de pădure, cu topping savuros și un aluat foarte ușor de pregătit. Aceasta se potrivește pentru pauzele de ceai de zi cu zi, fiind absolut simplu și ușor de pregătit!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
– 3 ouă;
– 60 g de zahăr tos;
– 1 linguriță de zahăr vanilat;
– 60 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 40 ml de lapte cald;
– 200 g de făină;
– 1 lingură de praf de copt;
– 200 g de fructe de pădure;
Pentru topping:
– 3 linguri de făină;
– 3 lingurițe se zahăr;
– 30 g de unt.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu zahărul tos și cel vanilat, folosind telul, până la omogenizare. După aceasta, încorporați laptele și uleiul vegetal.
2. Cerneți făina și praful de copt direct în bol. Amestecați aluatul cu ajutorul telului, până când va deveni omogen, cremos și fără cocoloașe.
3. Apoi adăugați fructele de pădure în aluat și amestecați.
4. Pregătiți topping-ul: combinați făina cu zahărul tos și untul, până când veți obține un aluat sfărâmicios.
5. Turnați aluatul în forma tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt. Presărați-l cu topping deasupra.
*Forma noastră are dimensiunile de 24×13 cm.
6. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 20 de minute.
7. Scoateți deliciul obținut din cuptor, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!