Prăjitură răsturnată – desertul, care îi cucerește pe toți! O rețetă simplă și rapidă!

O rețetă simplă și rapidă! O prăjitură plină de savoare și dulceață!

INGREDIENTE:

-270 g de zahăr;

-o linguriță de unt;

-2 banane;

-3 ouă;

-120 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-8 g de zahăr vanilat;

-150 g de iaurt natural;

-300 g de făină;

-16 g de praf de copt;

-60 ml de lapte.

MOD DE PREPARARE:

1.Răspândiți 150 g de zahăr pe o tigaie cu fundul gros. Puneți-l pe foc mic și nu-l amestecați până când veți observa că începe să se topească. După aceasta amestecați-l cu o spatulă sau o lingură de lemn până se va topi complet și se va transforma în caramel. Aveți grijă să nu-l ardeți!

2.Adăugați untul în caramelul fierbinte. Amestecați foarte bine.

3.Ungeți tava (20 x 20 cm) cu ulei rafinat de floarea-soarelui. Răspândiți caramelul fierbinte pe fundul ei.

4.Curățați și tăiați bananele în jumătăți longitudinale. Puneți-le pe caramel, așezându-le cu secțiunea în sus.

5.Puneți ouăle, 120 g de zahăr, zahărul vanilat, uleiul rafinat de floarea-soarelui și iaurtul natural în vasul de la blender. Pasați-le până se vor transforma într-o emulsie omogenă.

6.Turnați emulsia într-un bol adânc. Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați cu telul până la omogenizare.

7.Adăugați laptele. Amestecați.

8.Răspândiți uniform aluatul obținut pe suprafața bananelor și caramelului.

9.Puneți tava într-o tavă mai mare. Turnați apă fierbinte în jurul ei.

10.Coaceți prăjitura timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

11.Răsturnați prăjitura pe un platou și lăsați-o să se răcească.

12.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New