Rețetă de prăjitură cu mere de care încă nu ați încercat. Aceasta combină perfect toate ingredientele și iese absolut savuroasă! Vă recomandăm cu drag să o încercați!
INGREDIENTE:
– 300 g de făină;
– 2 ouă;
– 120-150 g de zahăr tos;
– 2 lingurițe de praf de copt;
– 1 praf de sare;
– 10 g de zahăr vanilat;
– 80 g de unt sau margarină;
– 250 ml de chefir;
– 3 mere;
– 200 g de gem de portocale;
– 30 g de fulgi de nucă de cocos.
*Diametrul formei noastre este de 24-25 cm.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu zahărul tos, cel vanilat și sarea, până când veți obține o compoziție puțin spumoasă, folosind telul. După aceasta, încorporați chefirul și untul sau margarina topită.
2. În final, cerneți treptat făina și praful de copt în bol și amestecați aluatul cu spatula, până la omogenizare.
3. Transferați aluatul în forma tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei vegetal. Răspândiți-l uniform.
4. Peste aluat, așezați felii de mere.
5. În final, aplicați gemul de portocale sau lămâie și presărați prăjitura cu fulgi de nucă de cocos.
6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 40-45 minute.
7. Scoateți-o din cuptor, porționați-o și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!