Fursecurile acestea nu conțin ouă și produse de origine animală, dar sunt aerate, fragede și moi în același timp. Sunt o opțiune grozavă pentru o prăjitură rapidă la ceai.
INGREDIENTE:
– 200 g de mere rase (~2 mere);
– 2 linguri de suc de lămâie;
– 80 g de griș;
– 100 g stafide;
– 50 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 130 g de făină (noi avem de orez);
– 1 linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați merele de coajă și cotoare, apoi dați-le prin răzătoarea cu găuri mari. Noi am obținut 200 g în total. Puneți-le într-un bol încăpător.
2. Stoarceți sucul de lămâie peste ele, adăugați grișul și amestecați totul cu o spatulă.
3. Spălați stafidele și adăugați-le în bol. Amestecați. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și dați-l la frigider pentru 1 oră, astfel încât grișul să se hidrateze bine.
4. Scoateți bolul din frigider. Adăugați uleiul vegetal, făina și praful de copt. Amestecați.
Sfat: Făina de orez poate fi înlocuită cu fulgi de ovăz sau tărâțe de ovăz.
5. Turnați aluatul obținut pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și răspândiți-l într-un blat uniform, cu grosimea de aproximativ 1 cm. După aceasta, porționați-l cu ajutorul unui cuțit ascuțit.
6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 30-40 de minute.
7. Scoateți desertul din cuptor, porționați-l și savurați-l cu poftă!
Valoare energetică a acestor prăjituri este de ~257 kcal/100 g.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!