Vă prezentăm o rețetă foarte simplă și ușoară de pregătire a unor prăjituri din aluat foietat, stratificat cu topping Streusel. Acestea ies crocante, foarte aromate și delicioase. Merită să le încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
– 400 g de făină;
– 10 g de praf de copt;
– 200 g de unt rece;
– 200 g de iaurt natural;
Pentru topping-ul Streusel:
– 110 g de făină;
– 100 g de unt;
– 110 g de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți aluatul: adăugați făina și praful de copt într-un bol adânc. Amestecați. Apoi înmuiați periodic untul rece în ingredientele uscate și dați-l direct peste ele prin răzătoarea cu găuri mari. Amestecați ingredientele între ele foarte bine cu mâinile, astfel încât să obțineți un aluat sfărâmicios.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-1-1024x512.jpg)
2. Adăugați iaurtul natural în bol și frământați un aluat moale și omogen. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și dați aluatul la frigider pentru 20 de minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-2-1024x512.jpg)
3. Pregătiți topping-ul Streusel: dați untul prin răzătoarea cu găuri mari direct în făină, apoi amestecați totul cu zahărul, astfel încât să obțineți un fel de aluat sfărâmicios.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-3-1024x512.jpg)
4. Transferați aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și tăiați-l în șase bucățele egale. Modelați-le în formă de bile.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-4-1024x512.jpg)
5. Întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire, de formă dreptunghiulară. Puneți-o într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt și presărați-o cu puțin topping Streusel.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-5-1024x512.jpg)
6. Întindeți astfel și stratificați toate foile de aluat. Îndoiți marginile tuturor dedesubt.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-6-1024x512.jpg)
7. După aceasta, tăiați blatul în bucăți porționate și separați-le una de alta. Presărați-le cu topping.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-7-1024x512.jpg)
8. Coaceți prăjiturile foietate în cuptorul preîncălzit până la 180°C, până când vor fi gata (se vor rumeni).
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-8-1024x512.jpg)
9. Scoateți dulciurile obținute din cuptor, presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Prăjituri-din-aluat-foietat-pe-bază-de-chefir-o-rețetă-foarte-simplă-și-ușoară-9-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!