Salată apetisantă din carne de pui cu cașcaval, ouă și roșii, care poate fi pregătită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru acelea de sărbătoare. Iar cel mai important și mai comod lucru este că dacă veți fierbe carnea și ouăle din timp, pentru asamblarea acesteia, veți avea nevoie doar de 10 minute!
INGREDIENTE:
– 2 cepe de mărime medie;
– 500 ml de apă;
– 2 linguri de zahăr;
– 3-4 linguri de oțet;
– 6 pulpe superioare fierte de pui (sau 2 bucăți de piept);
– maioneză;
– 200 g de cașcaval;
– 4-5 ouă fierte;
– 2-3 roșii.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cepele de coajă și tăiați-le în formă de sferturi de rondele. Puneți-le într-un bol și acoperiți-le cu 500 ml de apă. Adăugați zahărul și oțetul. Amestecați. Lăsați ceapa să se marineze timp de 1-1,5 ore.
2. Îndepărtați pielea și oasele pulpelor superioare fierte și tăiați-le în bucăți mici. Puneți carnea într-un bol și amestecați-o cu 2-3 linguri de maioneză. Dacă doriți, puteți să-i mai adăugați sare.
3. Când ceapa s-a marinat bine, scurgeți-o de lichid cu ajutorul unei site.
4. Luați o salatieră de formă pătrată și distribuiți o jumătate din cantitatea de carne la baza acesteia, răspândind-o uniform cu spatula.
5. Acoperiți carnea cu ceapa marinată și o plasă de maioneză.
6. Dați cașcavalul prin răzătoarea cu găuri mari și distribuiți o parte din acesta peste ceapă. Acoperiți-l cu o plasă de maioneză.
7. Dați ouăle fierte prin răzătoarea cu găuri mici și adăugați-le în calitate de următorul strat al salatei.
8. După aceasta, mai adăugați un strat de carne fiartă și unul de cașcaval, acoperit cu o plasă de maioneză.
9. În final, acoperiți salata cu niște roșii tăiate în formă de cubulețe.
10. Salata este gata! Acum o puteți porționa și savura cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!