O nouă rețetă de pui rumen în marinadă delicioasă, foarte simplă și rapidă. Un preparat economic pentru prânz sau cină, care va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE:
-bucăți de pui;
-3 căței de usturoi tocați;
-1 lingură de pătrunjel mărunțit;
-½ linguriță de sare;
-½ linguriță de piper negru;
-1 praf de ardei iute – opțional;
-½ linguriță de chimen;
-½ lingură de boia de ardei iute;
-½ lingură de turmeric;
-½ lingură de ghimbir;
-½ de pahar de apă;
-2 linguri de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați condimentele cu usturoi, pătrunjel și apă.
2. Îndepărtați pielea, faceți incizii pe suprafața cărnii, cât să pătrundă mai bine marinada, treceți fiecare bucată prin amestecul aromat, amestecați, acoperiți vasul cu folie de plastic și îl dați la frigider pentru 2 ore sau cel mult pentru 1 zi.
3. Ungeți forma cu ulei, transferați în ea bucățile de carne, le ungeți cu ulei și le dați la cuptorul preîncălzit până la 220°C pentru aproximativ 40 de minute.
Carnea iese foarte rumenă și fragedă în același timp!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!