Vă prezentăm rețeta unui preparat deosebit de gustos și sățios, care combină carnea de pui și orezul într-un mod unic. Aceasta permite pregătirea rapidă a unui fel de mâncare cu arome bogate și complexe, care este mai gustos decât pilaful tradițional. Rețeta este perfectă pentru o cină în familie sau pentru o ocazie mai specială. Merită să o încercați!
INGREDIENTE:
– 2 pahare cu orez;
– 3 pahare cu apă;
– 800 g (5 buc) de ciocănele de pui;
– 2 morcovi;
– 1 ceapă;
– 5 căței de usturoi;
– 3 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 2 linguri de condiment pentru pilaf;
– 1 linguriță de boia dulce afumată;
– sare și piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați orezul în câteva ape.
2. Puneți carnea de pui într-un bol adânc și amestecați-o cu uleiul vegetal, boiaua dulce afumată, sarea și piperul negru măcinat. Lăsați-o să se marineze timp de 30 de minute.
3. Tăiați morcovii decojiți în formă de cubulețe, iar ceapa în sferturi.
4. Luați o pungă de copt și legați-i un capăt. Puneți-o într-o formă de copt. Așezați morcovul la baza ei, apoi distribuiți orezul și presărați-l cu trei lingurițe de sare, condimentul pentru pilaf și piper negru măcinat după gust.
5. Puneți ceapa peste orez, apoi turnați apa și adăugați cățeii de usturoi cu tot cu coajă.
6. În final, puneți carnea deasupra și legați punga.
7. Pregătiți mâncarea în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 70 de minute.
8. Scoateți-o din cuptor și savurați-o la cină cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!