Încercați acest mic dejun o dată și familia îl va cere în fiecare dimineață! E foarte comod că puteți pregăti turtele când aveți timp, le păstrați la congelator, iar dimineață le așezați pe tigaie și savurați cel mai gustos mic dejun!
INGREDIENTE:
– 350 gr de făină;
– 200 ml de apă;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de ulei;
– ceapă verde.
Pentru mic dejun:
– 1 ou;
– 1 lingură de ketchup;
– crenvurști;
– frunze de salată.
MOD DE PREPARARE:
1. Cerneți făina, faceți o adâncitură, adăugați sare, turnați apă și amestecați cu spatula.
2. Adăugați ulei și frământați un aluat moale.
3. Modelați un șnur de aluat, pe care îl tăiați bucăți și le rotunjiți.
4. Treceți bucățile de aluat prin ulei și le așezați pe o farfurie.
5. Întindeți fiecare bucată de aluat în foi subțiri, pe o planșă de silicon.
6. Mărunțiți ceapa verde, presărați aluatul, îl împăturiți astfel încât să obțineți o fâșie lungă, pe care o rulați.
7. Aplatizați ruloul, cât să obțineți o turtă subțire, pe care o întindeți cu sucitorul.
8. Acoperiți turta cu folie alimentară, o răsturnați și o înfășurați și pe cealaltă parte cu folie.
9. Formați astfel toate turtele, le acoperiți cu folie și le dați la congelator, dacă aveți nevoie să le pregătiți mai târziu.
10. Prăjiți turta pe tigaia uscată, până se rumenește pe ambele părți.
11. Turnați ulei în tigaia înfierbântată, spargeți un ou și îl repartizați cu furculița.
12. Așezați turta deasupra și prăjiți puțin totul împreună.
13. Apoi întoarceți turta cu ou pe cealaltă parte, acoperiți oul cu ketchup și adăugați 1 frunză de salată și 2 crenvurști.
14. Rulați turta cu umplutură și serviți micul dejun gustos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!