Această rețetă de mâncare la cuptor cu carne de pui și legume este simplă, gustoasă și nu necesită mult timp de preparare. Carnea de pui este marinată în condimente aromate și apoi coaptă la cuptor împreună cu o varietate de legume proaspete. Rezultatul este o masă sănătoasă și satisfăcătoare care va fi pe placul întregii familii. Încercați această rețetă și vă promitem că nu veți fi dezamăgiți!
INGREDIENTE:
– 1 kg de carne de pui;
– sare, piper negru măcinat și boia dulce afumată (după gust);
– jumătate de linguriță de condiment pentru carnea de pui;
– 2 lingurițe de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ceapă;
– 1 morcov;
– 1 ardei dulce;
– 350-400 g de varză;
– 3-4 căței de usturoi;
– jumătate de linguriță de ierburi uscate.
MOD DE PREPARARE:
1. Puneți carnea bine spălată și uscată într-un bol adânc. Asezonați-o cu condiment pentru carne de pui, sare, piper negru măcinat și boia dulce afumată. Stropiți-o cu un pic de ulei și masați carnea foarte bine cu ingredientele adăugate. Lăsați-o deoparte să se marineze puțin.
2. Între timp, pregătiți legumele: tăiați varza în formă de fideluță, ceapa în formă de sferturi sau jumătăți de rondele, ardeiul în formă de fâșii, morcovul dați-l printr-o mandolină, și tocați usturoiul mărunt.
3. Puneți legumele într-un bol adânc, asezonați-le cu sare după gust și ierburi uscate. Amestecați-le bine cu mâinile, și frecați-le puțin între palme, astfel încât să-și reducă puțin volumul.
4. Luați o pungă de copt și adăugați amestecul de legume în ea. Peste ele, așezați bucățile de carne. Legați punga cu ață alimentară. De asemenea, realizați câteva găuri în ea, cu ajutorul unei scobitori.
5. Coaceți legumele și carnea în cuptorul preîncălzit până la 190°C, timp de aproximativ 1 oră.
6. Scoateți deliciul obținut din cuptor și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!