Noi nu aruncăm niciodată pâinea întărită. Există multe rețete, cu ajutorul cărora putem să o folosim și toate sunt minunate, practice și pline de gust. Iată una dintre ele!
INGREDIENTE:
-o franzelă întărită;
-3 ouă;
-o linguriță de sare (4 g);
-25 ml de ulei;
-220 g de iaurt grecesc;
-o roșie;
-o legătură de pătrunjel;
-120 g de brânză Cheddar (sau mozzarella);
-100 g de brânză feta;
-o linguriță de fulgi de ardei dulce.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați franzela în felii groase.
2.Așezați-le într-o tavă adâncă — într-un singur strat. Dacă v-au rămas vreo 2 felii, tăiați-le în bucățele și introduceți-le printre feliile întregi.
3.Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați uleiul, iaurtul și sarea. Bateți cu telul până la omogenizare.
4.Adăugați pătrunjelul mărunțit. Amestecați.
5.Răspândiți compoziția rezultată pe suprafața feliilor de pâine.
6.Tăiați brânza feta și roșia curățată de semințe în cubulețe. Răspândiți-le pe stratul de pâine. Presărați ½ de fulgi de ardei dulce pe suprafața lor.
7.Presărați brânza Cheddar rasă și ½ linguriță de fulgi de ardei dulce peste celelalte ingrediente.
8.Coaceți preparatul timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Porționați-l și serviți-l, cât este fierbinte.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!