Vă prezentăm o rețetă delicioasă și ușor de preparat de biscuiți care se topesc în gură! Acești biscuiți frumoși în formă de lalele sunt perfecți pentru a fi savurați dimineața cu ceai sau cafea. Rețeta este rapidă și ușoară, astfel încât oricine poate să o încerce!
INGREDIENTE:
– 320 g de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– jumătate de linguriță de turmeric (pentru culoare);
– 1 praf de sare;
– 100 g de unt (rece);
– 1 ou;
– 40 de g de zahăr;
– 130 grame de smântână fermentată (sau de iaurt natural);
– ~ 150 g de lapte condensat fiert (pentru umplere).
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați făina cu sarea, praful de copt și turmericul într-un bol adânc.
2. Adăugați untul foarte rece (dat la congelator pentru 10 minute înainte de utilizare) tăiat în bucățele și frecați-l rapid cu mâinile în ingredientele uscate, astfel încât să obțineți un aluat fărâmicios.
3. Bateți oul cu smântâna fermentată și zahărul într-un castron separat, până când zahărul se va topi complet. Apoi turnați compoziția în bol și frământați aluatul. Acesta trebuie să iasă moale, omogen și nelipicios de mâini.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-3-1024x512.jpg)
4. Puneți aluatul într-o pungă de plastic și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
5. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în 15 bucățele egale, apoi modelați-le pe toate în formă de biluțe. Acoperiți-le cu o folie, ca să nu se usuce.
6. Luați câte o bilă de aluat și întindeți-o cu sucitorul într-o lipie cu grosimea de 3-4 mm, faceți o incizie dintr-o parte până la mijloc și adăugați o linguriță de lapte condensat fiert pe colțul acesteia.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-6-1024x512.jpg)
7. Acoperiți umplutura cu aluat, lipiți marginea, rulați triunghiul spre cealaltă margine, așezați biscuitul vertical și lipiți-i și aplatizați-i baza cu degetele.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-7.1-1024x512.jpg)
8. Modelați astfel toți biscuiții și așezați-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-8-1024x512.jpg)
9. Coaceți-i în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 20-25 minute.
10. Apoi scoateți-i din cuptor, presărați-i cu zahăr pudră și savurați-i cu multă plăcere!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/05/Biscuiți-la-ceai-care-se-topesc-în-gură-Rețetă-rapidă-și-ușoară-de-„lalele”-frumoase-10-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!