Aceste găluște fierb foarte repede, timp de 2 minute, iar ingredientele sunt mereu la îndemână. Obțineți un fel de mâncare gustos, moale și delicat.
INGREDIENTE:
-50 ml de lapte;
-50 ml de apă minerală carbogazificată;
-2 ouă;
-1/2 linguriță de sare;
-200 gr de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu lapte și sare.
2.Cerneți făina direct în vas, amestecați, apoi turnați apa minerală și mai amestecați o dată. Trebuie să obțineți un aluat de consistența smântânei fermentate dense.
Sfat. În loc de apă minerală carbogazificată puteți adăuga apă plată sau doar lapte.
3.Într-o cratiță, turnați apă, adăugați sare și o dați în clocot.
4.Luați tava multicooker-ului de preparare la abur și o puneți deasupra cratiței.
5.Adăugați o partidă de aluat și îl treceți cu spatula prin găurile tavei. Picăturile care cad în apă nu se lipesc între ele.
6.Aduceți găluștele până la punctul de fierbere și le fierbeți timp de 2-3 minute.
7.Scoateți găluștele și adăugați unt sau le puteți prăji cu ceapă. De asemenea, le puteți servi cu bacon prăjit, ciuperci sau cașcaval răzuit. Găluștele pot fi o garnitură perfectă pentru pârjoale.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!