Ruladă cu mere. Ruladă delicioasă ce se prepară în doi timpi și trei mișcări. Rețeta este simplă și foarte gustoasă, blatul se coace împreună cu umplutura, se rulează rapid și desertul este gata.
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-4 linguri de zahăr;
-zahăr vanilat;
-1 linguriță praf de copt;
-4 linguri de făină;
-1 lingură de smântână fermentată;
-6 mere;
-1 lingură de scorțișoară;
-ciocolată – pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați merele de coajă și le dați prin răzătoarea mare. Se folosesc mere dulci, din acest motiv în umplutură nu se mai adaugă zahăr. Opțional, adăugați scorțișoară și amestecați.
2.Pregătiți aluatul. Bateți ouăle cu zahăr și zahăr vanilat, până obțineți o compoziție deschisă la culoare.
3.Încorporați făina cernută și praful de copt, apoi adăugați smâtnâna și mai amestecați o dată.
4.Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați o folie din silicon sau o ungeți cu unt. Repartizați un strat uniform de umplutură.
5.Turnați aluatul și nivelați.
6.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15 minute.
7.Scoateți blatul din cuptor și îl rulați cu ajutorul unui prosop. Lăsați rulada în prosop să se răcească complet.
Decorați rulada după preferințe sau pur și simplu porționați-o și serviți-o alături de o ceașcă de ceai aromat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!