O rețetă simplă și gustoasă de rulouri extrem de suculente pentru toți amatorii de piept de pui. Aperitivul arată frumos, apetisant și interesant.
INGREDIENTE:
-2 piepturi de pui;
-1 dovlecel;
-1/2 de ardei gras (de preferat roșu);
-30 gr de cașcaval;
-sare și piper negru;
-verdeață.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui felii lungi și subțiri, folosind un cuțit bine ascuțit.
2.Bateți carnea ușor cu ciocanul, astfel încât să-și mențină forma, apoi o presărați cu piper negru și sare, după gust.
3.Tăiați dovlecelul rondele subțiri, pe care mai apoi le tăiați în jumătate. Dacă dovlecelul este tânăr, atunci nu-l curățați de coajă.
4.Tăiați ardeiul gras pai subțire.
5.Luați 2 felii de piept de pui, le uniți capetele, repartizați jumătăți de dovlecel, le presărați cu puțin cașcaval răzuit și adăugați ardeiul gras.
6.Apoi rulați cu grijă un rulou și îl fixați cu o scobitoare. Formați astfel toate rulourile.
7.Așezați rulourile în formă și le coaceți timp de 20-30 de minute în cuptorul preîncălzit până la 200°С.
Scoateți rulourile pe platou și presărați-le cu verdeață. Le puteți servi cu sos de smântână sau cu sosul dumneavoastră preferat. Încercați neapărat, vă asigurăm că rezultatul va fi peste măsura așteptărilor.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!