Această salată poate fi preparată cu orice ocazie,este absolut delicioasă și foarte aspectuoasă. Salata îmbină armonios toate ingredientele simple, creând o adevărată operă de artă!
INGREDIENTE:
-o franzelă;
-sare după gust;
-amestec de condimente după gust;
-1 lingură de ulei vegetal;
-150 g de șuncă;
-1 măr dulce-acrișor;
-1 lingură de suc de lămâie;
-1 morcov;
-50 g de cașcaval;
-2 căței de usturoi;
-2 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți crutoane de sine stătător, tăind franzela în cubulețe mici.
2. Transferați într-o pungă de plastic. Adăugați sare, amestecul de condimente și ulei de măsline. Legați vârgul pungii și amestecați bine, agitând intens.
3. Distribuiți crutoanele pe tava de copt și dați la cuptor pentru 10 minute până se vor rumeni și vor deveni aurii.
4. Tăiați șunca în fâșii subțiri și lungi.
5. Curățați mărul de semințe și de coajă. Dați prin răzătioare mandolina sau tăiați cu cuțitul și stropiți cu suc de lămâie. Amestecați bine și transferați în bolul cu șuncă.
6. Dați morcovul prin răzătoare cu găuri mici, iar cașcavalul prin cea cu găuri mari. Transferați în bol și condimentați cu usturoi zdrobit. Adăugați maioneză și amestecați bine cu lingura.
7. Transferați salata pe un platou de servit și decorați cu crutoane, distribuindu-le pe margine.
8. Fiecare individual își va pune atâtea crutoane câte dorește. Dacă o să adaugați crutoanele inițial în salată, ele se vor înmuia și nu veți simți gustul lor crocant.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!