O rețetă simplă, rapidă, ideală pentru adepții stilului sănătos de viață și pentru cei care au grijă de siluetă!
INGREDIENTE:
-o pungă de rucola (100-125 g);
-o mână de semințe de pin;
-2 roșii;
-8 măsline negre (fără sâmburi);
-40 g de parmezan;
-sare — după gust;
-cremă de oțet balsamic — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați foarte bine rucola. Uscați-o puțin cu ajutorul prosoapelor de hârtie și puneți-o pe o farfurie plată.
2.Tăiați roșiile în bucățele și răspândiți-le pe suprafața mănunchiului de rucola.
3.Tăiați măslinele în jumătăți și așezați-le printre bucățelele de roșii.
4.Sărați salata după gust.
5.Prăjiți semințele de pin pe o tigaie uscată. Presărați-le pe suprafața salatei.
6.Dregeți salata cu cremă de oțet balsamic, aplicându-o sub formă de rețea.
7.Tăiați parmezanul în feliuțe subțiri și presărați-l pe suprafața salatei. Gata!
Sperăm că această salată vă va fi pe plac!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!