O astfel de salată aspectuoasă și gustoasă nu poate dezamăgi pe nimeni! După prima încercare, veți include rețeta în colecția de rețete și va deveni preferata salată festivă a familiei dumneavoastră! Ingredientele sunt cele mai accesibile și mereu la îndemână.
INGREDIENTE:
– 130 gr de piept fiert de pui;
– 100 gr de castraveți murați sau marinați;
– 90 gr de morcov fiert;
– 80 gr de cașcaval;
– 4 ouă;
– 150 gr de maioneză;
– rodie – pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați carnea și castraveții bucăți mici.
2. Separați albușurile și le treceți prin răzătoarea mică.
3. Apoi dați gălbenușurile și cașcavalul, la fel, prin răzătoarea mică, în aceeași farfurie. Amestecați ingredientele.
4. Treceți morcovul fiert prin răzătoarea mică.
5. Pe platoul de servire, repartizați primul strat de piept de pui, apoi castraveții și îi acoperiți cu o plasă de maioneză.
6. Urmează morcovul presărat cu puțină sare și iarăși plasă de maioneză.
7. Adăugați amestecul de gălbenuș și cașcaval, repartizându-l uniform pe toată suprafața și pe părțile laterale.
8. Acoperiți gălbenușurile cu maioneză. Adăugați o cantitate mai mare, pentru ca salata să nu fie uscată.
9. Ultimul strat al salatei este de albuș.
10. Realizați fâșii de maioneză cu un poș de patiserie și deasupra lor așezați semințele de rodie, acestea vor fi mărgelele.
Salata poate fi servită imediat, nu are nevoie de timp să stea la frigider. Este fină, umedă și absolut delicioasă! Rodia completează perfect salata, oferindu-i un gust mai intens.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!