Aflați cum puteți pregăti cea mai gustoasă salată – delicată, ușoară și proaspătă. Sosul original este secretul acestei rețete.
INGREDIENTE:
– 200 gr de varză pekin;
– 150 gr de brânză;
– 1 piept de pui;
– 3 albușuri fierte;
– sare – după gust.
Pentru sos:
– 125 gr de smântână fermentată;
– 1 linguriță de muștar;
– 1 cățel de usturoi (sau după gust);
– 1 lingură de zeamă de lămâie.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza pekin bucăți, iar brânza și albușurile – cuburi.
2. Fierbeți pieptul de pui în prealabil, îl lăsați să se răcească complet și îl tăiați, la fel, cuburi.
3. Amestecați smântâna cu muștar, usturoi dat prin presă și zeamă de lămâie.
4. Transferați toate ingredientele în salatieră, adăugați sosul și amestecați foarte bine.
5. Deoarece brânza este sărată, la final, gustați salata și mai adăugați sare, dacă simțiți necesitatea.
O rețetă deosebit de simplă și gustoasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!