Sărățele cu brânză și cașcaval. Un aperitiv sau o gustare minunată pentru întreaga familie. Aceste sărățele delicate și aromate vor fi pe gustul oricui. O rețetă rapidă și foarte simplă!
INGREDIENTE:
-180 gr de brânză de vaci;
-150 gr de cașcaval;
-1 ou;
-1 cățel de usturoi;
-1 linguriță de oregano (alte condimente sau verdeață proaspătă);
-sare și piper negru;
-500 gr de aluat foietaj fără drojdie;
-ou – pentur uns.
MOD DE PREPARARE:
1.Combinați brânza de vaci cu cașcavalul dat prin răzătoarea mică, apoi adăugați oul, usturoiul dat prin presă, sare, piper și oregano. Amestecați foarte bine ingredientele.
2.Înfăinați foaia de aluat, o întindeți puțin și o tăiați în 2 părți egale.
3.Ungeți o parte de aluat cu umplutură, coperiți cu a doua parte de aluat, presați și tăiați fâșii.
4.Apoi luați câte o fâșie, le răsuciți și le așezați pe tava tapetată cu folie de silicon.
5.Le ungeți cu gălbenuș bătut și le dați la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 10-15 minute, până se rumenesc.
Aceste sărățele cu brânză și cașcaval sunt deosebit de bune, delicate și aromate. Se prepară rapid, cuceresc pe fiecare și dispar într-o clipă de pe farfurie.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!