Acest desert savuros este o adevărată operă de artă. În pofida faptului că necesită niște ingrediente atât de simple, iese absolut delicios, fraged și suculent de se topește în gură. Dacă doriți să impresionați pe cineva cu un desert gustos, atunci aceasta este rețeta potrivită, de care aveți nevoie!
INGREDIENTE:
– 250 g de caise;
– 20 g de unt;
– 1 lingură de zahăr;
Pentru aluat:
– 1 ou;
– 60 g de zahăr;
– 1 pachețel de zahăr vanilat;
– 60 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 150 g de iaurt natural;
– 130 g de făină;
– 20 g de pudră de cacao;
– 8 g de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine caisele. Tăiați-le în jumătate și îndepărtați-le sâmburele.
2. Încingeți o tigaie cu 20 g de unt. Adăugați o lingură de zahăr în ea și amestecați încontinuu, până când se va topi complet.
3. Adăugați caisele în tigaie (cu secțiunea în jos). Gătiți-le la foc mic, timp de 5 minute.
4. Pregătiți aluatul: spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați zahărul tos și cel vanilat și bateți totul cu ajutorul unui tel.
5. După aceasta, încorporați pe rând uleiul vegetal și iaurtul natural.
6. Acum, cerneți făina împreună cu praful de copt și pudra de cacao direct în bol. Amestecați foarte bine cu telul și aveți grijă să nu rămână cocoloașe.
7. Turnați aluatul obținut peste caisele din tigaie și răspândiți-l uniform cu spatula. Acoperiți tigaia cu un capac și mai gătiți desertul timp de 10 minute.
8. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea. Iată cum trebuie să arate desertul gata:
9. Folosind o farfurie, întoarceți desertul pe partea cealaltă. Acoperiți-l din nou cu capacul și mai gătiți-l timp de 5 minute.
10. Bunătatea de prăjitură este gata! Tăiați-o în bucăți porționate și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!