Credeam că toți cunosc această rețetă cu conopidă, însă s-a dovedit că un mod atât de simplu de preparare a fost o surpriză pentru mulți. Doar de 3 ingrediente și conopidă aveți nevoie pentru o rețetă simplă de aperitiv. În 15 minute totul va fi gata!
INGREDIENTE:
-500 gr de conopidă;
-3 ouă;
-20 gr de ceapă verde;
-40 gr de unt;
-sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Separați conopida în buchețele, pe care le transferați într-o cratiță cu apă clocotită cu sare și le aduceți până la punctul de fierbere, după care le scoateți cu spumiera.
2.Prăjiți ceapa verde mărunțită pe tigaia cu 20 gr de unt, până devine moale.
3.Adăugați conopida și amestecați foarte bine.
4.Bateți ouăle cu sare, le adăugați în tigaie și începeți să amestecați cu spatula, astfel încât să se repartizeze uniform.
5.Adăugați încă 20 gr de unt și continuați să prăjiți conopida, până se rumenește.
Serviți conopida cu ou și ceapă fierbinte. Simplu și gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!