Secretul celui mai gustos griș cu lapte! Fără cocoloașe, cremos și delicios!

Grișul cu lapte este un desert clasic și iubit de mulți dintre noi. Dar cum să-l facem să fie perfect, fără cocoloașe și cu o textură cremoasă? Vă împărtășim noi o secretă simplă și eficientă în acest sens, care vă va ajuta să preparați cel mai gustos griș cu lapte!

INGREDIENTE:

– 1 l de lapte;

– 5 linguri de griș (100 g);

– jumătate de linguriță de sare (3 g);

– 1 ou (60 g);

– 2 linguri de zahăr tos (40-50 g);

– 1 linguriță de zahăr vanilat;

– 30 g de unt.

MOD DE PREPARARE:

1. Turnați 800 ml de lapte într-o cratiță și puneți-o pe foc.

2. Într-un pahar gradat, amestecați oul cu grișul și zahărul tos, până când veți obține o pastă omogenă și fără cocoloașe. După aceasta, încorporați acei 200 ml de lapte rămași.

3. Când laptele abia începe să fiarbă, turnați amestecul de ou și griș într-un jet subțire în cratiță, amestecând încontinuu cu telul, pentru a evita formarea cocoloașelor. Reduceți focul și lăsați grișul să fiarbă timp de 5 minute, amestecându-l din când în când. Grișul se va îngroșa treptat și va căpăta o consistență cremoasă.

4. În final, adăugați zahărul vanilat și untul și amestecați bine până se topesc complet.

5. Stingeți focul și acoperiți cratița cu două prosoape de hârtie, apoi cu capacul său. Lăsați grișul să se „odihnească” timp de 5-10 minute.

6. După aceasta, puteți savura deliciul obținut cu multă plăcere! Este foarte aromat, cremos și gustos!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!