Un chec cu griș deosebit de bun, simplu și rapid! Are textura foarte poroasă și este moale și fraged, sigur o să fie pe placul chiar și al celor mai mofturoși. În plus se gătește foarte simplu, fără tehnici deosebite și super ingrediente.
INGREDIENTE:
– 1 pahar (200 ml) de chefir, iaurt, lapte acru, lapte covăsit sau smântână fermentată;
– 1 pahar de griș;
– 1 pahar de faină;
– ½ de pahar de zahăr;
– vanilie – opțional;
– ½ linguriță de sare;
– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 70-80 ml de ulei fără miros;
– 2 ouă;
– 2 banane medii;
– 100 gr de caise uscate;
– stafide, fructe confiate, nuci, fructe nu foarte suculente – opțional;
– unt pentru formă.
Pentru sirop:
– ½ pahar de lapte;
– 1 lingură de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați produsul lactat într-un vas, adăugați bicarbonat și amestecați cu telul.
2. Adăugați ouăle și amestecați din nou, până compoziția devine omogenă.
3. Încorporați grișul și amestecați o compoziție fără cocoloașe.
4. Adăugați sare, zahăr, vanilie, ulei și din nou amestecați.
5. Tăiați bananele rondele, caisele pai, le adăugați în compoziție și amestecați.
6. Cerneți făina direct în vas, amestecați bine aluatul, îl transferați în forma (26*17 cm) unsă cu unt, îl repartizați și introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40 de minute.
7. Amestecați laptele cu zahăr.
8. Înțepați suprafața checului în mai multe locuri cu o frigăruie, turnați siropul de lapte și dați forma din nou la cuptor pentru încă 5 minute.
9. Transferați checul pe platou și îl presărați cu zahăr pudră.
Un rezultat pur și simplu delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!