Blinii de pui cu ovăz – gustoase și apetisante! Serviți-le cu orice garnitură preferați. Încercați, rețeta nu vă va dezamăgi!
INGREDIENTE:
– 300 gr de piept de pui;
– 50 gr de fulgi de ovăz;
– 100 ml de lapte;
– 2-3 ouă;
– 2-3 linguri de ulei de măsline (sau vegetal) – pentru prăjit;
– ½ linguriță de sare;
– 1/3 linguriță de piper negru;
– ½ linguriță de usturoi granulat.
MOD DE PREPARARE:
1. Treceți carnea prin mașina de tocat carne, adăugați fulgi de ovăz, turnați lapte, adăugați ouă, sare, piper negru și usturoi granulat.
2. Amestecați bine ingredientele și lăsați compoziția pentru 35-40 de minute, cât să devină densă.
Sfat. Puteți pregăti amestecul de cu seară, îl dați la frigider și prăjiți bliniile a doua zi.
3. Înfierbântați tigaia, formați bliniile cu lingura, puneți capacul, faceți focul mediu și le prăjiți timp de 2-3 minute.
4. Le întoarceți pe cealaltă parte și le prăjiți timp de încă 3-4 minute sub capac.
5. Scoateți bliniile pe prosoape de hârtie.
Vă asigurăm că le veți savura cu multă plăcere lângă un sos de smântână sau iaurt!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!