Slănina la cuptor preparată după această rețetă este o minune adevărată, nu am gustat nimic mai bun până acum. Am condimentat cu mai mult usturoi, piper, verdeață și am obținut ceva deosebit de gustos. Dacă sunteți amator de slănină, vă recomand să încercați această rețetă și vă asigur că nu veți regreta!
INGREDIENTE:
-1 kg de slănină;
-200 gr de maioneză;
-5 căței de usturoi;
-20 gr de mărar;
-2 linguri de sare;
-1 linguriță de piper negru;
-1 lingură de boia;
-3 foi de dafin.
MOD DE PREPARARE:
1.Faceți pe suprafața slăninei tăieturi nu foarte adânci, condimentați-o cu sare, piper și boia.
2.Adăugați în maioneză usturoiul și mărarul tocate.
3.Ungeți slănina pe toate părțile cu sosul obținut.
4.Deasupra presărați foi de dafin mărunțite.
5.Înveliți slănina în folie de aluminiu și dați-o la frigider pentru 1 oră.
6.Apoi, despachetați slănina, înveliți-o în hârtie de copt, o puneți în cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 40-45 de minute.
7.Scoateți slănina din cuptor, lăsați-o să se răcească și serviți cu plăcere.
Cu felii de pâine neagră realizați niște tartine excepționale, nici un salam din comerț nu se compară.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!