Șnițel de pui la cuptor. Șnițelele sunt felul de mâncare pe care mulți îl adoră. Sunt gustoase și suculente.
INGREDIENTE:
-3 piepturi mari de pui;
-2 linguri de miere;
-2 linguri de muștar;
-1 cățel de usturoi dat prin presă;
-2 linguri de maioneză sau smântână fermentată/iaurt natural;
-2 linguri de sos de soia;
-1/2 linguriță de piper negru;
-1 linguriță de boia;
-2 linguri de ulei;
-sare – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui felii, pe lungime. Le așezați pe tocătorul tapetat cu folie alimentară, le acoperiți, de asemenea, cu folie și le bateți atent cu ciocanul de bucătărie.
2.Pregătiți marinada. Amestecați toate ingredientele, până la omogenizare.
3.Asezonați carnea cu puțină sare și o transferați într-un vas mai încăpător. Adăugați marinada și amestecați foarte bine, astfel încât fiecare bucată de carne să fie acoperită cu marinadă. Lăsați carnea la marinat timp de 30 de minute.
4.Așezați bucățile de carne pe tava tapetată cu hârtie de copt și o introduceți în cuptorul încălzit preventiv până la 180°С pentru 35-40 de minute.
Fără făină, fără ouă, aragazul rămâne curat, iar carnea este foarte gustoasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!