Sos picant care poate fi conservat pentru iarna, iar gustul deosebit se va păstra până în primavară. Se combină perfect și cu legume,cu carne sau pește. Vă prezentăm o rețetă ușor de preparat, care merită să fie adăugată în lista de rețete preferate.
INGREDIENTE:
-2,5 kg de roșii;
-1 kg ardei gras;
-100 gr de ardei iute roșu;
-1 kg de morcov;
-1 kg d mere verzi;
-1 pahar de zahăr;
-0,25 pahar de sare;
-0,5 pahar oțet 9%;
-1 pahar ulei;
-200-300 gr de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți toate legumele prin mașina de tocat carne.
2.Fierbeți compoziția obținută timp de 1 oră.
3.Adăugați zahărul, sarea, oțetul, uleiul, usturoiul și mai fierbeți încă 15 minute.
4.Puneți sosul în borcane și capsați bine.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!