Doriți să pregătiți și dvs. un sos picant, aromat și delicios pentru iarnă, astfel încât să-l puteți utiliza în foarte multe moduri? Atunci această rețetă fără prelucrare termică, simplă și foarte rapidă este pentru dvs.! Vă recomandăm să o încercați măcar pentru 1 kg de roșii!
INGREDIENTE:
Pentru 1 kg:
– 1 kg de roșii;
– 150 g de usturoi;
– 50 g de sare;
– 3 ardei iuți.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți toate legumele. Curățați-le de coajă, îndepărtați-le cotoarele și tăiați-le în bucăți potrivite pentru mașina dvs. de tocat.
*Noi vom pregăti azi sos picant din 5 kg de roșii.
2. Treceți legumele prin mașina de tocat carnea.
3. Asezonați pasta obținută cu sare grunjoasă după gust și amestecați-o foarte bine. Lăsați-o să stea timp de 1 oră pe masă.
4. Luați câte un borcan de 450 ml și umpleți-l cu sosul obținut. Închideți-l cu capacul său. Noi am obținut 13 borcane.
5. Depozitați-le în cămară și savurați iarna sosul obținut cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!