O rețetă excepțională de sufleu extrem de fin! Un desert din lapte covăsit și cacao, care este delicios și aerat.
INGREDIENTE:
-10 gr de gelatină;
-50 ml de apă;
-300 ml de lapte covăsit;
-2 lingurițe de cacao sau cacao instant Nesquik;
-îndulcitor (eritritol sau miere).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați gelatina cu apă și o lăsați la umflat.
2.Turnați laptele covăsit într-un vas, adăugați cacao și amestecați.
3.Apoi adăugați îndulcitorul și gelatina topită la cuptorul cu microunde sau la bain marie.
4.Amestecați compoziția cu blenderul vertical, cât să devină omogenă și aerată. Cu cât mai multe bule, cu atât mai poros va fi desertul.
5.Turnați compoziția în cupe, le acoperiți cu folie alimentară și le dați la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Chiar dacă rețeta este cea mai simplă, iar ingredientele cele mai accesibile, în rezultat obțineți un desert delicat și aerat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!