Sunt atât de gustoși, încât îi pregătesc de 2 ori pe săptămână! Cea mai simplă rețetă de dovlecei!

Asemenea dovlecei nu ați mai gustat! Sunt absolut delicioși. Umplutura de cașcaval îi ridică la un nou nivel de bunătate. Încercați-i și dvs.! Cu siguranță, o să vă placă!

INGREDIENTE:

– 2 dovlecei

– 150 g de cașcaval;

– 300 g de făină;

– 2 ouă;

– sare și piper negru măcinat (după gust);

– ulei vegetal de floarea-soarelui;

Pentru sos:

– 3-4 linguri de iaurt natural;

– câteva crenguțe de mărar;

– 2 căței de usturoi;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Îndepărtați capetele dovleceilor curați și uscați. După aceasta va trebuie să-i tăiați în felul următor: tăiați prima felie de 0,5 cm, fără să ajungeți cu cuțitul pe tocător, apoi pe cea de-a doua – până la urmă.

2. Dați cașcavalul prin răzătoarea cu găuri mici.

3. Adăugați câte o linguriță de cașcaval între fiecare pereche de rondele de dovlecel.

4. Turnați făina într-un bol. De asemenea, bateți ouăle cu un praf de sare și piper negru măcinat în alt recipient.

5. Luați câte o pereche de rondele și treceți-le prin farfuria cu făină, apoi prin amestecul de ouă.

6. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți dovleceii pe ambele părți, până când se vor rumeni.

7. Pregătiți sosul: încorporați iaurtul cu mărarul tocat și usturoiul trecut prin presă. Asezonați sosul cu sare și piper negru măcinat după gust și amestecați.

8. Scoateți dovleceii pe o farfurie și savurați-i cu plăcere alături de sosul obținut!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New