Pentru a pregăti chiftelele de dovlecei cu orez, veți avea nevoie doar de câteva ingrediente ușor de cumpărat de la piață sau din magazin. Veți obține o garnitură folositoare și gustoasă pentru bucatele principale la cină.
INGREDIENTE:
– 1 cană de orez (150-160 g);
– sare (după gust);
– 2 dovlecei;
– 1 ceapă;
– 1 ou;
– jumătate de lingură de boia de ardei dulce;
– jumătate de lingură de boia de ardei iute;
– 2 linguri de făină (20 g).
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine orezul și puneți-l la fiert în apă cu sare.
2. Curățați dovleceii de coajă și dați-i prin răzătoarea cu găuri mari. De asemenea, tocați mărunt o ceapă de mărime medie.
3. Adăugați orezul fiert, oul, ceapa, dovleceii scurși bine de zeamă, sare după gust și condimentele într-un bol adânc. Amestecați totul foarte bine cu mâna.
4. După aceasta, adăugați făina și mai amestecați totul încă o dată.
5. Încingeți o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați câte o lingură de amestec în ea și modelați chiftelele. Prăjiți-le la foc mediu, până când se vor rumeni pe ambele părți.
6. Scoateți-le pe un platou și savurați-le cu poftă la cină! Sunt foarte gustoase!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!