După o iarnă lungă, nu avem răbdare să ne bucurăm organismul cu gustări delicioase din legume proaspete. Pe rafturi a apărut deja varza nouă suculentă, deci v-am pregătit câteva rețete reușite în care o puteți adăuga. Salatele de legume proaspete reprezintă o parte indispensabilă a meniului tuturor celor care au grijă de sănătate și de siluetă. Vedeți mai jos cum puteți diversifica o salată obișnuită de varză, ceapă și castraveți. Să lăsăm aceste mâncăruri plictisitoare în trecut și să începem să pregătim ceva interesant și colorat.
1.SALATĂ CU PORUMB
INGREDIENTE:
-500 gr de varză;
-200 gr de porumb conservat;
-2-3 roșii;
-1 legătură de mărar;
-½ de ceapă;
-smântână fermentată – după gust;
-sare – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și tăiați legumele bucăți mici.
2.Le puneți într-o salatieră, apoi adăugați porumbul și verdeața tocată.
3.Condimentați salata cu sare și adăugați smântâna.
2.Salată cu fulgi de porumb
INGREDIENTE:
-250 gr de varză;
-200 gr de șuncă;
-2 castraveți;
-2 roșii;
-90 gr de fulgi de porumb;
-150 gr de smântână fermentată sau maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați legumele, tăiați castraveții pai, roșiile – rondele, tocați varza. Șunca o tăiați felii subțiri.
2.Luați o salatieră și așezați ingredientele în straturi: fulgi de porumb, șuncă, un strat de smântână, castraveți, varză, iarăși un strat de smântână și ultimul – rondele de roșii.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!