O rețetă delicioasă din cele mai simple ingrediente, care se găsesc în orice frigider. Tartinele pot fi servite în orice moment al zilei: mic dejun, prânz sau cină. Simplu și rapid spre bucuria întregii familii!
INGREDIENTE:
-3 cartofi;
-2 ouă mici sau 1 ou mare;
-1 franzelă (nu neapărat proaspătă);
-1 ceapă;
-2 căței de usturoi;
-sare și piper negru – după gust;
-ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați ceapa și cartofii de coajă, apoi treceți legumele prin răzătoarea mică, dar în vase separate. Stoarceți cartofii și scurgeți ceapa de lichidul în exces.
2.Înfierbântați tigaia cu ulei.
3.Amestecați cartofii cu ceapă, ouă și usturoi dat prin presă. Condimentați compoziția cu sare și piper, după gust. Opțional, adăugați verdeață proaspătă sau uscată.
4.Tăiați franzela felii de aproximativ 1 cm grosime.
5.Acoperiți feliile de pâine cu un strat subțire de compoziție de cartofi pe o singură parte.
6.Așezați pâinea în tigaie cu umplutura în jos și o acoperiți cu cartofi pe cealaltă parte.
7.Prăjiți tartinele, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Serviți tartinele presărate cu verdeață. Rețeta este o adevărată descoperire! Chiar dacă frigiderul este aproape gol, puteți hrăni rapid și gustos toată familia!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!