Tartine fierbinți pe tigaie cu carne tocată. Pot fi pregătite pentru micul dejun sau pur și simplu la ceai pentru întreaga familie. Gustoase și sățioase!
INGREDIENTE:
– 1 pâine;
Pentru umplutură:
– 300 g de carne tocată (noi avem de pui);
– 1 ceapă;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
Pentru panadă:
– 3 ouă;
– 3 linguri de smântână fermentată;
– 2-3 linguri de făină;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit).
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți umplutura: adăugați carnea tocată într-un bol adânc (noi avem de pui). Combinați-o cu ceapa pasată cu ajutorul blenderului, sarea și piperul negru măcinat.
2. Pregătiți panada: într-un bol separat, amestecați ouăle cu smântâna fermentată, sare și piper negru măcinat după gust.
3. După aceasta, încorporați treptat și făina. Panada este gata!
4. Tăiați pâinea în felii cu grosimea de 6-7 mm. Puteți folosi orice fel de pâine doriți.
5. Ungeți fiecare felie de pâine cu amestecul de carne tocată. Noi am obținut 19 tartine mici.
6. Acum, încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Luați câte o felie de pâine și treceți-o prin panadă. Puneți-o în tigaie (cu carnea tocată în jos) și prăjiți-o pe ambele părți, până când se va rumeni.
7. Scoateți tartinele fierbinți pe o farfurie și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!