Pregătiți aceste tartine pentru masa de Revelion din anul acesta și fiți siguri că vor capta atenția oaspeților dvs. și vor fi mâncate din prima!
INGREDIENTE:
– 1 baghetă;
– 150 g de hering sărat;
– 2 ouă fierte;
– 100 g de brânză topită;
– câteva cozi de ceapă verde;
– 2 morcovi fierți;
– măsline negre;
– maioneză (după gust);
– piper negru măcinat (după gust);
– pătrunjel creț (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați heringul sărat în formă de cubulețe foarte mărunțele și transferați-le într-un bol adânc.
2. Tot în acest bol, dați brânza topită și ouăle fierte prin răzătoarea mică.
3. Adăugați câteva cozi de ceapă verde tocate mărunt, maioneza (după gust) și condimentați ingredientele cu piper negru măcinat (după gust). Amestecați foarte bine cu o lingură.
4. Tăiați bagheta în felii de grosime medie.
5. Ungeți feliile cu pasta tartinabilă obținută.
6. Dați morcovii fierți prin răzătoarea mică și acoperiți pasta de pe tartine cu ei, răspândindu-i într-un strat subțire și aplatizându-i un pic cu furculița.
7. Tăiați măslinele fără sâmburi în jumătăți de rondele și decorați tartinele cu ele, așezându-le în rânduri. De asemenea, decorați platoul cu frunzulițe de pătrunjel creț.
8. Tartinele foarte aspectuoase și delicioase sunt gata! Serviți-le cu multă plăcere pe masa de Revelion!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!