Celebrul desert în varianta pe gustul amatorilor de ciocolată. Este ceva delicios și aromat, sperăm să vă tenteze și să încercați rețeta.
INGREDIENTE:
-1 pachet de pișcoturi;
-3 ouă;
-250 gr de mascarpone;
-50 gr de zahăr;
-200 ml de lapte;
-3 linguri de nutella;
-1 lingură de smântână pentru frișcă;
-2 linguri de cacao.
MOD DE PREPARARE:
1.Combinați într-o cratiță laptele și cacao, aduceți amestecul până la punctul de fierbere, apoi îl lăsați să se răcească.
2.În altă cratiță, înfierbântați foarte puțin, nutella și smântâna pentru frișcă, cât acestea să devină lichide. Luați de pe foc și lăsați la o parte.
3.Separați albușurile de gălbenușuri.
4.Bateți gălbenușurile cu zahăr, până obțineți o compoziție albicioasă și spumoasă.
5.Adăugați mascarponele și amestecați.
6.Bateți albușurile spumă fermă și le încorporați cu grijă în compoziția de mascarpone.
7.Tăiați pișcoturile după cupele individuale, înmuiați-le scurt în laptele cu ciocolată și așezați-le la baza cupelor.
8.Adăugați un strat de nutella, apoi un strat de cremă mascarpone.
9.Repetați pașii, până se termină toate ingredientele.
10.Pudrați desertul cu cacao și fulgi de cocos.
11.Dați tiramisu-ul la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Garnisiți desertul după preferințe și serviți-l rece.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!