Probabil ați auzit de Jamie Oliver, celebrul bucătar-șef din Marea Britanie, care abordează procesul de preparare a mâncării ca pe crearea unei opere de artă. Rețetele lui sunt foarte populare, iar energia lui este extrem de contagioasă.
Noi am găsit câteva sfaturi ale acestui chef cunoscut, care vă vor ajuta să gătiții feluri de mâncare încă mai gustoase.
1. Ouăle se bat mai bine cu un praf de zahăr.
2. Inițial tăiați usturoiul cu cuțitul, iar apoi presați-l.
3. Ca să pregătiți o friptură suculentă, presărați-o cu făină, ca să se acopere cu crustă crocantă.
4. Cartofii preparați pentru salată trebuie tăiați cât sunt fierbinți.
5. Ca să oferiți cărnii de pui un gust și o aromă puțin afumate, adăugați puțin bacon în tavă.
6. Măslinele sărate pot fi păstrate în oțet.
7. Pentru ca mirosul de ceapă prăjită să nu se răspândească prin toată casa, lăsați-o puțin să se odihnească și prăjiți-o pe foc mic.
8. Când prăjiți peștele, puneți o bucățică de slănină sau bacon pe el. Peștele va deveni mai suculent.
9. Ciupercile trebuie sărate la sfârșitul preparării.
10. Sfecla roșie trebuie fiartă în apă ușor sărată.
11. Carnea grasă se combină excelent cu gemul de caise.
12. Portocalele îmbunătățesc gustul sosului de ciocolată.
13. Grăsimea excesivă din mâncare poate fi înlăturată de ananas.
14. Adăugând coajă de lămâie în lapte, veți obține un delicios sos de brânză.
Spor la gătit!