Să pregătim împreună acest tort rapid cu brânză de vaci, fără coacere. Simplu de preparat și ușurel la gust.
INGREDIENTE:
-500 gr de brânză de vaci;
-200 gr de zahăr;
-400 gr de smântână fermentată;
-220 gr de biscuiți;
-2 linguri de gelatină;
-50 gr de ciocolată;
-60 ml de apă.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza de vaci cu smântână și zahăr. Pasați compoziția cu blenderul vertical, până se omogenizează, apoi o lăsați pentru 10 minute, cât să se topească zahărul.
2.Amestecați gelatina cu apă și o lăsați pentru 10 minute, să se umfle. Apoi o dați la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde, până se topește complet.
3.Adăugați 1 lingură de compoziție de brânză în gelatină și amestecați, până la omogenizare. Apoi turnați lichidul în vasul cu brânză și amestecați din nou, până obțineți o consistență omogenă.
3.Tapetați forma (22*28 cm) cu folie alimentară, așezați un strat de biscuiți și îl acoperiți cu o cantitate suficientă de cremă de brânză. Continuați să alternați straturile, până se termină ingredientele. Noi am obținut 3 straturi de biscuiți.
4.Nivelați suprafața și părțile laterale ale tortului, după care îl dați la frigider peste noapte.
Tăiați tortul felii porționate și, opțional, îl decorați cu ciocolată neagră răzuită. Desertul nu necesită mari cheltuieli, însă este foarte gustos. Se prepară atât de simplu, încât îl puteți face zilnic.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!