Acest tort va încânta fiecare membru al familei și va deveni preferatul dumneavoastră. Se prepară simplu și rapid, iar cel mai important, nu este nevoie să porniți cuptorul. Un desert interesant din jeleu!
INGREDIENTE:
-1l de smântână fermentată:
-500 ml de lapte;
-1 pahar (200 g) de zahăr;
-50 gr de gelatină;
-2 linguri cu vârf de cacao;
-1 lingură cu vârf de cafea solubilă.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați puțin lapte la temperatura camerei peste gelatină, amestecați și lăsați să se umfle. Cantitatea de gelatină depinde de producător, citiți instrucțiunile de pe ambalaj.
2.Mixați smântâna cu zahăr, cât să se dizolve zahărul.
3.Continuând să mixați la viteză mică, turnați laptele în fir subțire.
4.Topiți gelatina la bain marie.
5.Adăugați treptat câteva polonice de amestec de smântână în gelatină, amestecând constant.
6.Porniți mixerul la viteză mică și încorporați gelatina în amestecul de smântână, în fir subțire.
7.Împărțiți compoziția în 2 părți egale și adăugați cacao și cafea în una din ele.
8.Luați forma, turnați jumătate din cantitatea de compoziție cu ciocolată și dați-o la frigider. Compoziția rămasă o păstrați la tempratura camerei, dacă totuși s-a prins, o puteți topi la cuptorul cu microunde (30 secunde) sau la bain marie.
9.Scoateți forma din frigider și turnați toată compoziția albă. Dați forma din nou la frigider.
10.Turnați și ultimul strat de ciocolată și nu vă rămâne decât să așteptați să se prindă. Tortul trebuie să petreacă la frigider cel puțin 3 ore.
11.Forma se îndepărtează mai ușor dacă puneți desertul pentru câteva secunde într-un vas cu apă fierbinte.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!