Vă place ciocolata? Atunci, vă prezentăm tortul cu ciocolată extrem de fondant, ce se topește în gură. Imposibil să rezistați tentației!
INGREDIENTE (pentru o formă cu diametrul de 22 cm):
Pentru aluat:
-200 gr de ciocolată neagră topită;
-250 gr de mascarpone;
-4 ouă;
-75 gr de zahăr pudră;
-40 gr de făină.
Pentru glazură:
-100 gr de ciocolată;
-50 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un vas, amestecați mascapornele cu ciocolata neagră.
2.Adăugați ouăle pe rând și amestecați bine după fiecare.
3.Încorporați zahărul pudră.
4.Adăugați făina și amestecați.
5.Turnați aluatul într-o formă patrată și coaceți tortul timp de 25 de minute la temperatura de 150°C. Lăsați-l să se răcească, apoi dați-l frigider, cât să devină mai ferm.
6.Pregătiți glazura. Topiți ciocolata cu unt.
7.Scoateți tortul din frigider, îndepărtați forma și acoperiți desertul cu un strat uniform de glazură.
8.Așteptați să se întărească puțin glazura, apoi treceți peste suprafața tortului cu un cuțit pentru pâine, creând astfel un decor cu valuri.
9.Dați tortul din nou la frigider până în momentul servirii.
Un tort într-adevăr ușor de pregătit. Vă recomandăm să nu turnați glazura prea lichidă peste tort.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!