Tort festiv rapid de făcut, simplu, cu ingrediente puține și extrem de gustos!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
– 200 gr de făină;
– 250 gr de zahăr;
– 135 ml de ulei;
– 100 ml de apă;
– 30 gr de cacao;
– 5 ouă medii;
– 1 linguriță de praf de copt;
– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.
Pentru umplutură:
– 350 gr de cremă de brânză;
– 100 gr de zahăr;
– 50 ml de smântână pentru frișcă 35%;
– 3 banane.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați făina cu praf de copt, bicarbonat și cacao.
2. Într-o crăticioară, adăugați 200 gr de zahăr, ulei și apă, amestecați, puneți cratița la foc și aduceți compoziția până la punctul de fierbere, cât să se topească zahărul. Lăsați siropul să se răcorească, până devine cald.
3. Bateți ouăle cu 50 gr de zahăr, până devin pufoase și deschise la culoare.
4. Adăugați siropul, amestecați, încorporați ingredientele uscate, mixați și amestecați aluatul cu spatula.
5. Turnați aluatul în forma (24 cm) tapetată cu hârtie de copt, o rotiți de câteva ori și o dați la cuptorul preîncălzit până la 170°С. Scoateți pandișpanul din formă.
6. Bateți crema de brânză, adăugați zahăr și smântână, apoi mixați, până obțineți o cremă omogenă.
7. Tăiați mijlocul pandișpanului și scobiți miezul.
8. Adăugați un strat de cremă, apoi banane tăiate în jumătate.
9. Acoperiți fructele cu cremă, adăugați capacul și îmbrăcați tortul complet în cremă.
10. Mărunțiți miezul de pandișpan și presărați tortul.
Un desert atât de aspectuos și delicios.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!