Un tort minunat cu minim efort!
INGREDIENTE:
-100 gr de margarină/unt;
-1 pahar de zahăr (200 g);
-2 linguri de miere;
-1 linguriță bicarbonat de sodiu;
-200 gr de smântână fermentată;
-2 ouă;
-2 pahare de făină (300 g).
Pentru cremă:
-400 gr de smântână pentru frișcă;
-3 linguri de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-o cratiță, puneți margarina sau untul, zahărul, mierea și bicarbonatul. Fierbeți amestecul timp de 10 minute, la foc mic, amestecând continuu, până devine de culoare maro.
2.Luați cratița de pe foc, adăugați smântâna, amestecați și adăugați ouăle.
3.Încorporați făina și amestecați până compoziția se omogenizează.
4.Turnați aluatul pe tava tapetată cu hârtie de copt.
5.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15 minute.
6.Lăsați blatul să se răcească, apoi îl tăiați în jumătate pe lungime. Din această cantitate de ingrediente obțineți 4 blaturi.
7.Puneți blaturile unul peste altul și tăiați marginile, să fie de aceeași mărime. Resturile de blat le mărunțiți și le folosiți ca decor.
8.Pregătiți crema. Bateți smântâna cu zahăr. Ungeți blaturile cu cremă, iar ultimul îl presărați cu fărâmituri de blat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!