Vă propunem rețeta unui tort nemaipomenit de gustos și foarte ciocolatos, al cărui preparare durează maxim 30 minute! Și nu aveți nevoie de cuptor! Iar gustul și aspectul acestui desert nu sunt mai prejos decât ale celor servite în restaurantele de lux. Notele gustative ușor sărate în combinație cu ciocolata dulce-amăruie… Este dificil să descriem totul prin cuvinte… Trebuie să-l încercați!
INGREDIENTE:
-280 g de biscuiți;
-180 g + 60 g de unt;
-câteva cristale de sare mășcată;
-340 g de ciocolată amăruie;
-400 ml de smântână pentru frișcă 33%;
-pudră de cacao — după decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Măcinați biscuiții și amestecați-i cu 180 g de unt topit.
2.Transferați-i într-o tavă rotundă, cu pereți detașabili și răspândiți-i uniform pe fundul ei. Dați tava cu blatul obținut la congelator pentru 20 minute.
3.Topiți ciocolata combinată cu smântâna pentru frișcă și sarea pe bain-marie.
4.Adăugați 60 g de unt și amestecați.
5.Turnați compoziția de ciocolată peste blatul din tavă.
6.Dați tortul la frigider pentru 12 ore. Înainte de a-l scoate din tavă, scufundați-o pentru 30 secunde în apă caldă.
7.Dacă doriți, puteți să-i decorați suprafața cu pudră de cacao.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!