Tort cu brânză de vaci fără coacere. Desertul pur și simplu se topește în gură. Obțineți un tort mare cu puțin efort.
INGREDIENTE:
-450 gr de biscuiți crackers + pentru decor;
-200 gr de unt;
-150 gr de zahăr;
-400 gr brânză de vaci;
-200 gr de smântână fermentată;
-80 ml de lapte.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați untul cu mixerul, apoi adăugați zahărul și mai amestecați o dată.
2.Brânza de vaci o treceți prin sita mică, apoi o amestecați cu smântână, folosind blenderul vertical, astfel crema iese mai aerată, dar puteți sări și peste etapa cu sita și să amestecați brânza cu blenderul.
3.Amestecați compoziția de brânză cu compoziția de unt, folosind mixerul la viteză medie.
4.Tapetați baza formei cu hârtie de copt, înmuiați scurt biscuiții în lapte și așezați primul strat al tortului.
5.Adăugați un strat uniform de cremă.
6.Alternați straturile, până se termină ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie de cremă.
7.Presărați tortul cu firimituri de biscuiți.
8.Acoperiți forma cu folie alimentară și dați tortul la frigider peste noapte.
9.Treceți cu cuțitul pe marginile tortului, îndepărtați forma și tăiați desertul felii porționate.
Acest tort are un avantaj enorm: îl puteți pregăti chiar și cu 2 zile înainte de eveniment, va fi chiar mai gustos, deoarece se va îmbiba și se va porționa mult mai bine.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!