Încă un desert delicios care se gătește repede și este nemaipomenit de bun. Iar pentru persoanele care nu au cuptor, este o adevărată descoperire deoarece acest tort se gătește pe tigaie. Puteți să îl gătiți la orice sărbătoare!
Ingrediente:
Pentru aluat:
-470 g făină;
-1 ou;
-1 conservă lapte condensat (380-400 g); rețeta aici
-1 linguriță bicarbonat de sodiu.
Pentru cremă:
-2 ouă;
-500 ml lapte;
-1 pahar zahăr (200 g);
-1 plic zahăr vanilat;
-200 g unt;
-2 linguri de făină;
-1 pahar nuci pentru decor (90 g).
Vezi: Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare:
1.Pentru început gătiți crema. Amestecați într-o cratiță laptele, ouăle, făina, zahărul și zahărul vanilat. Puneți cratița la foc mic până compoziția devine densă, amestecați continuu.
2.În crema densă adăugați untul, amestecați și acoperiți cu un capac.
3.Amestecați laptele condensat cu oul și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. Puneți treptat făina cernută și amestecați bine.
4.Împărțiți aluatul moale în câteva părți și întindeți-le cu făcălețul, aproximativ 8 blaturi.
5.Puneți pe foc o tigaie și ungeți-o cu unt. Gătiți toate blaturile, pe rând, în tigaie. Se gătesc foarte repede.
6.Pe un platou, aranjați blaturile unul peste altul, ungeți fiecare blat cu cremă. Dacă vă rămân bucățele din blat (în cazul în care i-ați dat formă), fărâmițați-le împreună cu nucile și acoperiți tortul deasupra și pe părți.
Lăsați tortul să se îmbibe și apoi puteți să îl serviți la un ceai.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!