Ingrediente
Pentru blat:
-6 ouă;
-6 linguri zahăr;
-2 linguri de făină;
-3 linguri de cacao;
-0,5 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet.
Pentru cremă:
-1 conservă lapte condensat (380-400 g);
-200 g unt;
-1 banană.
Mod de preparare:
1.Pentru început, mixați gălbenușurile cu zahărul, făina și cacao. Apoi adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet.
2.Separat mixați albușurile până devin spumă densă. Puneți spuma peste compoziția cu gălbenuș și amestecați încet cu o spatulă.
3.Într-o formă cu diametrul aproximativ de 26 cm, unsă cu unt, turnați aluatul. Coaceți la temperatura de 180° timp de 30-40 de minute. Verificați dacă e gata cu ajutorul unei scobitori.
4.Scoateți blatul fierbinte din formă. Puneți un făcăleț în mijlocul lui și îndoiți-l în două peste făcăleț. Puneți ceva deasupra ca atunci când o să se răcească să aibă forma literei „C”.
5.Mixați untul moale până devine cremos, continuați să mixați adăugând treptat latele condensat.
6.Puneți crema pentru jumătate de oră la frigider să se răcească.
7.Scoateți făcălețul, umpleți cu cremă și în mijloc puneți banana curățată. Decorați după dorință.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!